Descripción
Bolsas 25 kg
FECULA DE MAIZ
La fécula de maíz se obtiene del grano de maíz y está compuesto por las partes más finas de éste.
- Descripción
- APLICACIONES
- CERTIFICADO DE ANÁLISIS
- REGISTRO IMM
- HOJA DE SEGURIDAD
- Formulario de Consulta
APLICACIONES
Las características del almidón de maíz, lo convierten en un ingrediente que provee propiedades funcionales especiales a una variada gama de productos y además mejora los procesos de fabricación de los alimentos. Es un espesante, gelificante, vehículo extensor, estabilizante, texturizante, agente de moldeo, lubricante.
Puede utilizarse en repostería, pastas, salsas, cremas, verduras, frituras, carnes, aves, alimentación infantil y otras aplicaciones.
CERTIFICADO DE ANÁLISIS
