Descripción
Tambor 300 kg
SORBITOL LIQUIDO 70%
Solución acuosa de Sorbitol al 70 %
El sorbitol es un alcohol polihídrico con la mitad de poder endulzante que la sacarosa.
APLICACIONES
Es un edulcorante para alimentos y un humectante para uso cosmético y farmacéutico. Las principales aplicaciones son: evita la turbidez en bebidas preparadas, realzando su sabor; edulcorante en alimentos para diabéticos y en la fabricación de alimentos dietéticos; evita la cristalización y fermentación en dulces y chocolates; disminuye la viscosidad y estabiliza la elasticidad en gomas de mascar; como vehículo en la formulación de jarabes; como acondicionador y plastificante en pastas dentales; como saborizante y estabilizador de ingredientes activos; humectante y estabilizador en cremas; humectante del tabaco; agente plastificante en la formulación de adhesivos; agente secuestrante de iones metálicos en la industria vinícola.CERTIFICADO DE ANALISIS
